普洱茶熟茶和生茶的区别

对刚接触普洱茶的茶友，在普洱茶购买上会经常听到生普和熟普，虽然都是普洱茶，但两者也是有区别的，外形和口感都有着差异化，喜欢云南普洱茶的茶友，必须要了解普洱茶熟茶和生茶的区别，具体随小编来看一下吧。

 

 

普洱茶生茶的定义：是以云南区域为产地，其原料是云南大叶种茶树鲜叶，经摊凉、杀青、揉捻、日光干燥等制作工艺蒸压成型的茶包括散茶及紧压茶；其外形色泽呈墨绿、香气清纯且持久、口感极其浓厚回甘、汤色绿黄清亮、叶底肥厚黄绿。

普洱茶生茶经过加工后自然陈放，刚开始的新生茶比较有刺激性，但存放一段时间后，茶性会较温和，口感和保健大大提升，这也是普洱茶最大特点。

普洱茶熟茶的定义：是以云南区域为产地，其原料是云南大叶种晒青毛茶，采用特定工艺，经渥堆发酵加工而成的散茶和紧压茶；其汤色红浓明亮、独具陈香、口感极其醇厚回甘，叶底红褐均匀，熟茶茶性温和，因此，有着暖胃养胃的功效。

 

 

普洱茶熟茶和生茶的区别：

普洱茶熟茶和生茶色泽的区别：普洱茶熟茶色泽呈红褐色，而普洱茶生茶呈青绿带墨绿色。

普洱茶熟茶和生茶口感的区别：普洱茶熟茶口感醇厚滑顺，没有苦涩的感觉;而普洱茶生茶口感较为刺激性，有着轻微的甘甜味，带点苦涩之感。

普洱茶熟茶和生茶茶汤的区别：普洱茶熟茶茶汤显深红色，若发醇严重以黑色为主;而普洱茶生茶以黄绿、青绿色为主。

普洱茶熟茶和生茶功效的区别：普洱茶熟茶具有降脂降压、防治动脉硬化、预防便秘、利尿、养胃等功效；而普洱茶生茶主要能够清理肠道、提神醒脑、减肥等功效。

 

好了，以上就是普洱茶熟茶和生茶的区别，茶友们可以从普洱茶冲泡后的色泽、口感、茶汤来区分，功效也略有不同，各位茶友可根据不同的需求去饮用普洱茶。