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2005年5月17日。 这是福海茶厂正式搬进新厂的日子，厂长高美琼至今都能清晰并快速地说出这个日期，这一点令我印象颇深。 原本我以为会听到应该/好像是五月吧这样模凌两可的回答，...
在钟爱熟茶的茶界老餮们看来，熟茶的标志性区域不外乎西双版纳、普洱、临沧、大理四地，而每一地都是一个关于熟茶的味蕾符号，而版纳的勐海，却是这味蕾符号的正源，谓之勐海...
2018年12月14日，是福鼎入冬以来最冷的一天。在海拔600多米的管阳镇，小雨里，气温骤降到10度以下。南方冬季的阴冷，在雨天就会沁到骨子里。 取一壶陈10年的 白茶 ，先冲泡三道，三...
搜寻上海茶空间的时候，Y老师就发现很多私人茶室，并不对外开放，它们就像藏在深闺的江南女子，静静隐于徐汇区的老街巷弄里。 于是， 压箱底茶味地图第一站 ，就让我们从高调深...
福鼎管阳是白茶盛产的产区，但最有名的地方还不在于茶，而是他是福建境内最大的孔子后人的聚集地。 据史料记载，孔子后裔自明朝初年迁入福鼎管阳境内的西昆村，西昆村里有一座...
三款压箱底好茶、一家香港茶叶老字号、一位普洱界的超级大藏家。 当这三组关键词组合在一起的时候，我们对这场茶会做出了许多预设它一定是庄重且传统的，它的来宾一定是颇有来...
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