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陈皮厨房 | 舌尖上的陈皮,那叫一个“羡”!

发布日期:2020/08 /22


在我们的印象里,广东人爱吃,会吃,单是这个广式老火靓汤,就能感受到广东人在吃上的勇猛与热情:煲起汤来,无不可搭,无不可炖,盖子一合,内有乾坤。



身边的一位广东朋友,就时常念叨着她奶奶煲的靓汤,其中就有一道广式经典食材:陈皮

陈皮、老姜、禾秆草位居广东三宝,排行老大的陈皮可谓是广东人的骄傲。当然,在广东人心里只认可新会陈皮



新会是广东有名的陈皮之乡,当地常年雨量、光照充沛,土壤肥沃,孕育的新会柑油粒饱满,皮厚柔软,芳香浓郁,是制陈皮的佳选。

越老的陈皮药用价值越高,理气燥湿、健脾养胃、化痰止咳……,对于养生的广东人来说,固然是粤菜里的一把好手。


箱传茶·新会陈皮


由于上次推出的箱传茶·新会陈皮这款产品实在火热,大家都对陈皮的妙用十分感兴趣,因而此次做了一期陈皮厨房,其中包括一些经典的广式菜谱,也有以陈皮延伸的其他地方膳食、茶配。


菜谱丰富,篇幅略长,建议收藏,烹饪时好查看哦。




本次官方指定陈皮

新会陈皮


⭐️ 荣获国家地理标志产品

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