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普洱茶口感怎么样算好

发布日期:2020/10 /07

一款普洱茶是否好喝,除了看产地、年份、工艺,最直接的方法就是自己去亲口品尝,通过其口感来判断普洱茶的好与不好,那么,普洱茶口感怎么样算好,请各位茶友耐心地看下去:


普洱茶口感怎么样算好


通常情况下,好的普洱茶可以分为这四要:

一要清,就是味道要清,不能有霉味出现;

二要纯,就是茶色要棘红,不能跟墨汁一样;

三要正,就是要存放干仓,不能有潮湿迹象;

四要气,就是口味要温和,不能有五味杂陈之气味;好的普洱茶一般饮用会有着喉头生津的感觉,这个得你品了才知道。


至于普洱茶口感怎么样算好,一般普洱茶有甜、苦、涩、酸、水、无味等多数种味道,而这些味道有可能单独存在,或多种味道共同存在某一泡普洱茶中。

其中,甜味是普洱茶口感中很多品茗者所梦寐以求的,经过长期的陈化后,普洱茶由苦和涩两种味道因其氧化而逐渐减弱,甚至完全没有,但糖份仍还留在茶叶中,经过冲泡,普洱茶的甜味会慢慢释放出来,这就是上好的普洱茶口感,越冲泡到最后,甜味就会更佳明显。

这也足于表现出普洱茶纯正的淡然甜意清雅之口感,且健康保健,其普洱茶的真性,能够将品茗提升到最高境界。


普洱茶口感


而普洱茶口感中的苦和涩,正所谓“不苦不涩不是茶”,这是本身茶叶所特有的味道,苦本是茶的原味,而普洱茶之苦,是因为普洱茶中含有咖啡碱物质,有着提神醒目的功效,但真正的普洱茶品茗中不是通过苦味去提神醒目的,而是想从略带苦涩的茶汤,达到回甘喉韵的功效,但经过陈化的普洱老茶,已经不见苦涩了;没有了苦涩之后的普洱茶,还能表现出其它茶的味道的茶品,可以算是好茶了。

但如果普洱茶出现酸味和水味的话,这样的口感就不好了,因为普洱茶要尽量去避免酸、水味,除非制作不良或者存储方式不对,是都会导致酸味的;还有通常新鲜茶叶制作在走水的程序上处理不好,便会促使茶叶有水味,会让人觉得不新鲜的感觉。

最后,能品到普洱茶无味之味,大多数都是普洱茶品茗高手,有着十足的禅境,这也是普洱茶的最极品。


普洱茶口感怎么样算好


总结:以上就是小编对普洱茶口感怎么样算好的内容概述,在普洱茶的品茗当中,想知道什么样的口感才是好的,最直观的方式就是亲自去品,这样日积月累,你肯定能成为品茶高手。



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