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如何辨别普洱茶的好坏

发布日期:2020/09 /23

面对琳琅满目的茶叶市场,在购买时,基本都是从外观、汤色、香味、口感、叶底这几个因素入手辨别,普洱茶也是不例外的,普洱茶有生茶和熟茶之分,也有好坏之分的,今天小编就从这些因素重点来教大家如何辨别普洱茶的好坏


如何辨别普洱茶的好坏


第一,看外观。主要看茶饼、看条索,好的普洱茶饼整洁干净,极有光泽;好的普洱生茶,条索整体比较有光泽、老嫩、肥厚等。好的普洱熟茶,条索匀整端正、棱角整齐、不缺边少角、厚薄一致、松紧适度、条纹清晰,色泽以黑褐、棕褐、褐红色为正常;如果发现表面有霉花,霉点的普洱熟茶都是较差品质。


第二,观汤色。好的普洱生茶的茶汤应该是淡黄色、黄色、琥珀黄色,茶汤颜色给人一种温暖感,且清澈,如果你发现偏绿或颜色暗淡的,就要留心了。好的普洱熟茶的茶汤应该是红浓明亮,深红色为正常,如果你看到黄、橙黄或深暗的汤色都是属于劣质茶品。

 

第三,闻茶香。当我们在闻杯盖,闻茶叶时,普洱茶本身所散发出来的自然之气,通常好的普洱茶闻起来有一种山野香味,而不是霉味。好的普洱生茶闻起来清新自然,好的普洱熟茶闻起来是没有杂味、堆味的。


怎样辨别普洱茶的好与坏


第四,品口感。好的普洱茶冲泡出来的茶水会明亮清透,入口生津,都不会有一丝的麻舌或喉咙干燥的感觉,品饮后透露着一股茶香味。好的普洱生茶,回甘生津;好的普洱熟茶,口感比较浓醇、滑口、润喉、不挂喉;质量差的普洱熟茶口感平淡,滑度低,且还会有点涩麻感在品饮时舌根两侧会觉得不舒服。


第五,观叶底,指茶叶冲泡后留下的茶渣。好的普洱茶,色泽呈褐红、柔软度好,都能捏成泥团状;反之,劣质的普洱茶茶渣,摸起来很硬嫩度差,像粗纤维的感觉。


如何辨别普洱茶的好坏


以上内容是教大家如何辨别普洱茶的好坏,你学会了吗?茶友们可按照上面的普洱茶辨别方法,相信能挑选出在色泽、口感、味道都很优质的普洱茶,让你品尝到普洱茶所带来的快感。



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